13 Nov, 2019 | Verlag
Ab dem 8. November verwandelt sich das Heiligengeistfeld für 31 Tage wieder in eine 160.000 Quadratmeter große Abenteuerwelt – den 690. Winterdom. Er ist nicht nur eine der traditionsreichsten, sondern für viele Besucher auch die stimmungsvollste Veranstaltung im Jahr. Bereits in den Nachmittagsstunden kommen das farbenfrohe Lichtermeer und die aufwendigen Beleuchtungskonzepte besonders gut zur Geltung. Der unverwechselbare Charme und die einzigartige Atmosphäre bringen Kinderaugen zum Strahlen und lassen die Herzen der DOM-Liebhaber höher schlagen.
Die 1,6 Kilometer lange DOM-Meile lockt mit mehr als 240 verschiedenen Attraktionen für die ganze Familie. Ob eine Fahrt in Klassikern wie dem Riesenrad, Kettenflieger oder Rotor, Action pur in einer der vier DOM-Neuheiten oder Bauchkribbeln in den Hightech-Flugmaschinen: Auf dem Winterdom findet jeder seine persönlichen Highlights. Wer einfach nur ein bisschen bummeln und dabei die kulinarischen Angebote genießen möchte, kann aus dem Vollen schöpfen. Wie wäre es zum Beispiel mit frisch gebrannten Mandeln oder einer Apfeltasche, einem deftigen Holzfällersteak oder den vier kleinen DOM-Würstchen? Dazu ein würziger Glühwein oder eine heiße Schokolade? Das schmeckt in der kalten Jahreszeit besonders gut.
Gewinnen Sie mit der Alster Rundschau:
Wir verlosen 5 Dompakete für den Winterdom. Senden Sie eine E-Mail an gewinnspiel@auc-hamburg.de mit dem Stichwort „Winterdom“ sowie Ihren Namen und Anschrift. Einsendeschluss ist der 15.11.2019. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
11 Nov, 2019 | Verlag
Am 16. und 17. November 2019 lädt die eat&STYLE in Hamburg unter dem Motto #wecelebratefood wieder zum Genießen, Erleben und Shoppen ein. Im Schuppen 52 werden bei toller Atmosphäre Genusstrends mit allen Sinnen erlebt – Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen, Hören, und all das mit jeder Menge Spaß. Die eat&STYLE Themenwelten Neu bei der eat&STYLE sind offene Themenwelten mit interaktiven Live-Shows, Workshops und Tastings, an denen Besucher ohne Voranmeldung spontan teilnehmen, mit den Experten interagieren und von deren Tipps und Tricks profitieren können.
Bei wine&STYLE vom Hauptsponsor Deutsches Weininstitut gibt Master of Wine Romana Echensperger wertvolle Ratschläge zum Trendthema Foodpairing. Dazu gibt es viele Empfehlungen und Infos zu regionalen Winzern, Rebsorten und den besten Jahrgängen. Die neuesten Küchentechnologien werden im Miele Innovation Lab in Aktion präsentiert. Hier kann dem Miele Tafelkünstler Thorsten Eickmann, Fernsehkoch Tarik Rose sowie den leidenschaftlichen Köchen von Kitchen Guerilla über die Schulter geschaut und der faszinierende Dialoggarer mit raffinierten Rezeptideen ausprobiert werden.
Die Schokoladenliebhaberin Anna Gliemer, Gründerin der Manufaktur gleem, zeigt, dass beim Trendthema „free from“ nicht auf Genuss verzichtet werden muss. Sie wird die Besucher in die Welt des Healthy Baking – ganz ohne verarbeiteten Zucker und Gluten, aber mit ganz viel Genuss – entführen. Das kreative Team von Foodboom kommt mit ganz viel Programm im Gepäck. In ihren Live-Cooking-Sessions bieten sie FOOD-tainment vom Feinsten und Geschmacksexplosionen for free. In den Drinkable-Bar-Workshops darf sich jeder als Barkeeper versuchen und mit selbst gemachten Sirups, Limonaden und Co. coole Drinks mixen, während in der Oh My Italy Taste Trattoria beim Pesto-Workshop ganz persönliche Weihnachtsgeschenke aus der Küche kreiert oder bei einem der ausgefallenen Tastings, wie Eis mit Balsamico, neue Geschmackserlebnisse entdeckt werden. Wer eine Verschnaufpause von all dem Stöbern, Selbermachen und Probieren braucht, kann sich in der Foodboom Lounge eine kleine Auszeit gönnen. In der Coffee-Area geht es dann mit dem Kaffee-Sommelier Ulli Marsau auf eine spannende Kaffeereise um die Welt. Wie schmecken die verschiedenen Bohnen, was ist der Unterschied zwischen sonnengetrocknetem und gewaschenem Kaffee? Hier darf geschnuppert, geschlürft und genossen werden.
Das eat&STYLE Stadtmenü
Beim beliebten Stadtmenü wird die Hamburger Gastro-Elite wie Brechtsmann’s Bistro, Stadt Restaurant, esfck, Die Bank und Hafenkante in kleinen Pop-up-Restaurants vertreten sein und ihr persönliches Signature Dish zum Probierpreis von 5 Euro anbieten. Es gibt u. a. ein veganes Massaman-Curry, geflämmten Pressekontakt: Stilgeflüster – Agentur für Kommunikation e. K., Mühlenkamp 63a, 22303 Hamburg Nicole Braemer, nicole@stilgefluester.de, 040 209 348 232 Schottland-Lachs mit Wasabi-Creme, Pastrami-Sandwiches mit gesmokter Rinderbrust und ein ganz besonderes Hamburger Fischbrötchen. Begleitet wird das Stadtmenü durch die Getränkepartner der eat&STYLE wie beckers bester und das auf Buchenholz gereifte Duckstein Original. Natürlich spielt auch die Nachhaltigkeit eine Rolle, und so wird das Stadtmenü auf dem biologisch abbaubaren und kompostierbaren Geschirr von PAPSTAR pure serviert. Der eat&STYLE Marktplatz Auf dem Marktplatz tummeln sich rund 150 Aussteller. Neben großen Marken wie dem exklusiven Food-Partner REWE mit seiner Eigenmarke Feine Welt präsentieren auch kleine Manufakturen wie gleem und Start-ups wie Marmetube ihre mit Leidenschaft erstellten Waren. Besucher können hier direkt mit den Ausstellern ins Gespräch kommen und sich selbst von der Qualität der Produkte überzeugen. Neu ist das eat&STYLE Late-Night-Shopping am Samstag bis 22 Uhr. Bei heißen DJ-Beats und coolen Drinks auf der „WE MAKE YOUR FOOD GO BOOM“-Party können Besucher nach Herzenslust kleine Köstlichkeiten und erste Weihnachtsgeschenke shoppen.
Weitere Informationen auf: www.eat-and-style.de
Öffnungszeiten: Samstag, 11 bis 22 Uhr, Sonntag, 11 bis 18 Uhr
Eintritt: Vorverkauf unter www.eat-and-style.de
Early Bird-Tagesticket: ab 14 Euro
Early Bird-Abendticket*: ab 14 Euro
An der Tageskasse: Tagesticket: 16 Euro (ermäßigt 14 Euro), Abendticket*: 18 Euro (ermäßigt 14 Euro)
*Zutritt ab 17 Uhr inkl. eines Signature Dish im Stadtmenü
Die Alsterrundschau verlost 4 x 2 Eintrittskarten. Schreiben Sie uns eine E-Mail mit dem Betreff „eat&STYLE“ und Ihrem Namen und Anschrift an gewinnspiel@localhost. Einsendeschluss ist der 14.11.2019.
19 Sep, 2019 | Verlag
27 September – 5 Oktober
Ab dem 27. September 2019 ist es wieder so weit: Die 17. Ausgabe des MICHEL Kinder- und Jugend-Filmfests präsentiert neun Tage lang ein buntes Filmprogramm für kleine und große Cineast*innen zwischen 4 und 16 Jahren.
Beim MICHEL werden fremdsprachige Produktionen für Kinder auf Deutsch eingesprochen und für Jugendliche untertitelt. Die Filmvorführungen werden von Kinder- und Jugendmoderator*innen präsentiert, die auch die internationalen Filmgäste begrüßen und interviewen. Ebenfalls hat das Publikum dabei die Möglichkeit Fragen zu stellen. Eine siebenköpfige Kinder- und Jugendjury zwischen 12 und 16 Jahren vergibt im Rahmen der MICHEL-Abschlussveranstaltung im Abaton-Kino den mit 5.000 Euro dotierten Filmpreis. Verliehen wird dieser von der Hamburgischen Kulturstiftung und der Ian und Barbara Karan Stiftung an den besten Film der Wettbewerbssektion.
Einen Blick hinter die Kulissen erhalten und teilen die MICHEL Movie Kids in Radio- und Blogbeiträgen, in denen sie über das tägliche Festivalgeschehen berichten und die Filmgäste interviewen.
Neben dem regulären Filmprogramm erwartet die Kinder und Jugendlichen ein vielfältiges Rahmenprogramm aus Veranstaltungen und Workshops im Festivalzelt von FILMFEST Hamburg am Allende-Platz. Der Besuch aller Workshops ist mit vorheriger Anmeldung kostenlos.
Auch die ganz Kleinen kommen nicht zu kurz und können ihre ersten Kinoerfahrungen beim Screening der „Reihe für Minis“, einer ausgewählten Sammlung von Kurzfilmen, sammeln.
Weitere Infos gibt es unter www.michel-kinderfilmfest.de/
Gewinnen Sie mit der Alster Rundschau
Die Alster Rundschau verlost 10x 2 Freikarten für den 3.10. oder 4.10.2019. Senden Sie bis zum 30.09.2019 eine E-Mail mit Ihrem Namen und Adresse, dem Kennwort „Michel Filmfest“ sowie dem gewünschten Film und Datum an gewinnspiel@auc-hamburg.de. Die Liste zum Auswählen finden Sie unten. Das Los entscheidet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
3.10.
11:00 „Lauf Emu, Lauf“ Empfohlen ab 10 Jahren. Englisch mit deutscher Einsprache.
14:00 „Eine Kolonie“ Empfohlen ab 12 Jahren. Französisch mit deutschen und englischen Untertiteln.
17:00 „100 Kilo Sterne“ Empfohlen ab 14 Jahren. Französisch mit deutschen Untertiteln.
4.10.
11:00 „Sune vs. Sune“ Empfohlen ab 9 Jahren. Schwedisch mit deutscher Einsprache.
16:30 „Psychobitch“ Empfohlen ab 14 Jahren. Norwegisch mit deutschen Untertiteln.
15 Aug, 2019 | Verlag
Programm mit den „New Comix“ und den „Highway Kings“
Am 24. und 25. August 2019 findet das 4. Vörder Seefest statt und die Programmplanung läuft auf Hochtouren. Über 80 Vereine haben sich bereits angemeldet. Beliebte Highlights aus den vergangenen Jahren werden wieder mit dabei sein, aber auch spannende neue Attraktionen.
Der Samstagabend wird auch in diesem Jahr wieder der Konzertabend des Vörder Seefestes sein. Ab 19.00 Uhr darf man sich an der Seebühne auf alte Bekannte freuen: Sie sind wieder hier, in ihrem Revier!! Nach langer Pause sind die „New Comix“ wieder auf der Bühne. Damit kommt die Kultband, die sich seit vielen Jahren über eine große Fangemeinde erfreuen darf, zurück in ihr angestammtes Revier nach Bremervörde. Wenn über die „New Comix“ gesprochen wird, ist das gleichbedeutend mit exzellenter handgemachter Musik und anspruchsvollen Titeln, an die sich kaum eine andere Cover-Band heranwagt. So werden Titel wie
„Am Fenster“ von City oder „Music“ von John Miles so präzise und überzeugend dargeboten, dass keiner das Original vermisst. Getragen von der Stimmgewalt
von Sänger und Frontmann George Mavros und seiner Band werden Meilensteine der Rock- und Popmusik auf die Seebühne gebracht, die das Gelände rund um den Vörder See am 24. August in eine „hörenswerte Partynacht“ verwandelt. Dafür sorgen neben George so gestandene Musiker wie Axel Figur an den Keyboards, Michael Just am Bass, Gunnar Heyse an der Gitarre und Michael Muth an den Drums. Außerdem verrät George Mavros, dass sich die Gäste dieser
großartigen Veranstaltung noch über 3 exzellente Gastmusiker – Lucky Möller, Dirk Sonnenberg und Nathanael Voss – freuen dürfen.
Als Vorband konnten erneut die Highway Kings gewonnen werden. Ganz nah am Original, authentisch und stilecht, so zelebriert die Band große Hits der amerikanischen Rockmusik. Echte Gitarren, Röhrenverstärker – ein Erlebnis für den Musikfan der lebendigen US-Rocklegenden.
Karten für den Konzertabend gibt es für 7 Euro in der Tourist – Information Bremervörde und online unter www.voerder-seefest.de. An der Abendkasse werden die Karten dann 10 Euro kosten. Gruppentickets (10 Personen) können für 60 Euro nur in der Tourist – Information gekauft werden.
Mehr Infos unter www.voerder-seefest.de
Gewinnen Sie mit der Alsterrundschau
Die Alsterrundschau verlost 2x 2 Eintrittskarten für den Konzertabend am 24. August. Senden Sie bis zum 20.08.2019 eine E-Mail mit Ihrem Namen und Adresse sowie dem Kennwort „Vörder Seefest“ an gewinnspiel@auc-hamburg.de. Das Los entscheidet. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
15 Aug, 2019 | Gesundheit, Lifestyle, Verlag, Wirtschaft
Einer Studie zufolge ist im Deutschland immer häufiger Fisch auf dem Speiseplan zu finden. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich der Pro-Kopf-Verbrauch von 14,1 auf 14,4 Kilogramm pro Jahr erhöht.
Mehr Fisch auswärts
Die Studie zeigt allerdings auch zwei gegenläufige Trends: Der Zuwachs ist hauptsächlich auf die gestiegene Nachfrage außerhalb des eigenen Haushalts zurückzuführen, zum Beispiel in Restaurants oder Fischimbissen. Die Menge an Fisch und Meeresfrüchten, die am heimischen Herd verzehrt wurde, ging dagegen leicht zurück.
Im Vergleich der Bundesländer führen die Hamburger die Liste an. Mit jährlich 6,5 Kilogramm hat Hamburg den größten Anteil, gefolgt von Schleswig-Holstein mit 6,1 Kilogramm und Mecklenburg-Vorpommern mit 5,5 Kilogramm. Dabei macht den größten Anteil der Alaska-Seelachs, der zum Beispiel in Fischstäbchen verarbeitet wird. Lachs und Thunfisch folgen und verdrängen den Hering auf den vierten Platz.
Mit anderen Ländern verglichen ist der Fischverzehr in Deutschland jedoch eher gering. Der weltweite durchschnittliche Verbrauch liegt bei über 19 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Island toppt mit rund 60 Kilogramm pro Jahr jedoch alle anderen.
26 Jun, 2019 | Lifestyle, Reisen, Soziales, Verlag
Sommerzeit ist Urlaubszeit, auch in Hamburg! Nehmen Sie teil an unserer kleinen Collage
