Page 6 - AR Oktober-November 2021

Seite 6 GENUSSWELTEN Alster Rundschau

Eine Pekingente auf Reisen Ein China Restaurant mit

Hamburger Geschichte.

Das Dim Sum Haus ist das älteste noch
bestehende China Restaurant in Hamburg.
Seit 1964 existiert das Lokal im Herzen St.

Georgs und wird dort als Familien-
unternehmen in dritter Generation betrieben.
Spitzenköche aus China bereiten in Hand-
arbeit die traditionellen Speisen zu und sorgen
dafür, dass das Handwerk und die Kochkunst
des Landes gewahrt werden.

Fünf Zutaten ergeben ein Fest- Kirchenallee 37, 20099 Hamburg
essen für zu Hause. Pekingente, Tel. 040-280 23 12
Pfannkuchen, Hoisin-Sauce, www.dimsumhaus.de
Gurke, Lauch – mehr braucht es info@dimsumhaus.com
nicht zum Glück
www.facebook.com/DimSumHaus

Dim sum ist die Bezeichnung für Lockdowns ist die Begeisterung
eine besondere Art der chinesischen ungebrochen. Wer zu Hause einen
Küche bestehend aus hundert ver- gemütlichen Abend mit Pekingente
schiedenen mundgerechten Delika- oder anderen Leckereien verbringen
tessen. Liebevoll werden frischer möchte, kann auch weiterhin bei
Fisch, Meeresfrüchte, Huhn, Rind, Pekingente.shop Kochboxen be-
Schwein und Gemüse mit exotischen stellen. So kann jeder sich mit nur
Gewürzen und Reis in köstliche Bis- einem Klick die köstlichen und lie-
sen verwandelt. bevoll zubereiteten Speisen nach
Auch im Zuge des Corona-Lock- Hause bestellen und diese in nur 30
downs war man kreativ und entwi- Minuten in Restaurantqualität auf-
ckelte die Pekingenten- und Dim- tischen. Überrascht doch mal eure
sum-Kochboxen, die schnell in ganz Freunde und Familie mit einer be-
Deutschland Zuspruch fanden. Es sonderen Spezialität aus dem Dim
folgten weitere Kochboxen, mit der sum Haus - Hamburgs ältestem Chi-
die treuen Kunden während dieser narestaurant. Schaut mal vorbei - es
nicht nur kulinarisch herausfordern- lohnt sich!
den Zeit versorgt wurden.
Auch nach der Wiedereröffnung www.restaurantchina.de
der Gastronomie und dem Ende des www.pekingente.shop

Kulinarische Reise – ein bisschen Urlaubsfeeling

Den Koffer packen und einfach tige Geruchs- und Geschmackserleb- taten aus aller Welt. In den ALEX- Die Alster Rundschau verlost 10
nur mal weg: Für viele Deutsche nisse immer wieder hervorkitzeln. Genusswelten kann man von Asien, Gutscheine. Senden Sie mit dem
ging es in den letzten Wochen end- Beispielsweise im ALEX! Hier gibt über Afrika bis nach Europa auf eine Betreff „ALEX“ eine E-Mail mit
lich wieder auf Reisen. Egal, ob es ein üppiges Frühstücksbuffet, das kleine kulinarische Weltreise gehen Ihrem Namen und Anschrift an:
nun mit dem Ferienflieger oder man sonst nur aus Hotels kennt, wür- und so noch einmal für ein paar kost- Gewinnspiel@auc-hamburg.de.
dem Auto, das Fernweh war groß. zige Currys, leckere Pasta-Gerichte bare Momente Urlaub vom Alltag Einsendeschluss ist der 5.11.2021.
Was viele dabei besonders schät- oder köstliche Salat-Bowls mit Zu- machen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
zen: Endlich mal nicht selber ko-
chen, sondern sich mit landestypi-
schen Leckereien verwöhnen
lassen und vielleicht auch etwas
Neues ausprobieren.

Und auch wenn so eine Reise im-
mer viel zu schnell zu Ende geht -
dank der Fotos und schönen Erinne-
rungen können wir auch noch eine
Weile davon zehren und wieder vol-
ler Tatendrang in den Alltag starten.
Doch ein bisschen Urlaubsfeeling
lässt sich auch prima in den Alltag
rüber retten! Denn die Erinnerungen
lassen sich ganz leicht durch vielfäl-

Die ALEX-Genusswelten für IHRE kulinarische Reise

ALEX HAMBURG ÜBERSEEBRÜCKE ALEX HAMBURG IM ALSTERPAVILLON
Vorsetzen 72, 20459 Hamburg Jungfernstieg 54, 20354 Hamburg
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