Page 5 - Alsterrundschau November2019

Alster Rundschau GENUSS-WELTEN Seite 5

Sternerestaurant "Jellyfish" im Schanzenviertel erstrahlt in neuem Glanz

Stefan Fäth (3. v. r.) und sein Team
JELLYFISH
Stefan Fäth ist seit dem 21. September 2019 der nalen 5 bis 7-Gänge-Menü, wobei der Gast zusätzlich tiere aus Wildfang an. Auch bei der Wahl der Zuta-
neue Betreiber und Küchenchef des Casual-Fine- ohne Berechnung sechs kulinarische Kleinigkeiten ten für die Speisen und bei den Getränken achtet er
Dining-Restaurants Jellyfish. Der smarte 26-jähri- dazu bekommt. Ausserdem bietet das Jellyfish seinen auf eine gute regionale Qualität.
ge Koch hat zuvor bei mehreren Sterneköchen, Gästen ein kleines Kennlernmenü mit 4 Gängen für Drei erfahrene Servicekräfte und sechs Gour-
unter anderem bei Philipp Stein im Favorite und 79,00 Euro an. metköche sorgen für das leibliche Wohl der Gäste.
bei Jean-Philipp Schneider im Jagdhotel Rose in Die Gerichte sind ein unvergessliches Ge- Das Jellyfish bietet 30 Plätze und die Küchen-
Miltenberg Station gemacht. schmackserlebnis für jeden Gourmet. Ein Kunst- zeiten sind täglich außer dienstags & mittwochs
Auf dem Kreuzfahrtschiff MS Europa arbeitete werk, bei dem der Gast jede einzelne Zutat heraus- von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr. Dienstags & mitt-
er unter Dieter Müller als Stellvertretender Küchen- schmeckt. wochs hat das Restaurant geschlossen.
chef und reiste mit dem Luxusschiff zweimal um Begleitend zu den Menüs gibt es eine exzellen-
die Welt. Jetzt will er in seinem eigenen Sterne- te Auswahl an Weinen von ausgesuchten Winzern. Weidenallee 12
restaurant mit neuem Menü und modernem Design Für Stefan Fäth kommen Qualität und Nachhal- 20357 Hamburg
seine Gäste begeistern. tigkeit an erster Stelle. So bietet er seinen Gästen Telefon: 040 / 4105414
Das Gourmet-Angebot besteht aus einem saiso- ausschließlich Fisch, Meeresfrüchte und Krusten- Email: info@jellyfish-restaurant.de

SILVESTER EINLASS 18:00

BIS 19:00 UHR

IM BLOCKBRÄU
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