Page 3 - Alsterrundschau November2019

Alster Rundschau EINKAUFSWELTEN Seite 3

Die Versorgungslücke in Hamburg ist geschlossen
Erster NATURKIND Bio-Markt eröffnet in Hamburg-Altona

Selbstständig geführter Bio-Fachmarkt – Sortimentsvielfalt in Bio-Qualität

Marktbetreiber Benjamin Hirche und Martin Steinmetz, Geschäftsführer EDEKA Nord
Am 10. Oktober 2019 eröffnete der erste werden fast 7.000 Artikel angeboten, natürlich
selbstständig geführte NATURKIND Bio-Fach- alle in Bio-Qualität.
markt Deutschlands in Hamburg-Altona seine Nun ist er Vorreiter mit dem ersten NATUR-
Pforten. NATURKIND steht für den bewussten KIND Bio-Fachmarkt im Norden: „Ich freue mich
Genuss, für regionale und saisonale Lebensmit- auf diese Herausforderung und bin stolz, den Pi-
tel in Bio-Qualität, Frische und Bedienungs- lotmarkt hier in Altona zu führen“, so Hirche.
theken sowie eine transparente Kundeninfor- Überall im Markt informiert NATURKIND
mation. Der erste Markt ist in den denkmalge- über Initiativen zur Verringerung des ökologischen
schützten ehemaligen Güterhallen in Hamburg- Fußabdrucks. Diese Transparenz leistet NATUR-
Altona entstanden. In der Harkortstraße 81 D KIND auch bei der Warenkunde: An Wänden,
präsentiert „Naturkind“ Benjamin Hirche (39) Regalen und der Frischetheke finden sich Hinwei-
seinen Kunden in Industriehallen-Ambiente se über Herkunft, Herstellungsmethoden oder die
ein umfassendes Sortiment. Die Revitalisierung besondere Qualität vieler Produkte. Auch bei der
der Güterhallen ist Bestandteil der Quartiers- Architektur und der Einrichtung ist NATURKIND
entwicklung „Mitte Altona“. Sie bilden damit erkennbar anders. Großzügige, hell und freundlich
das stadtkulturelle Zentrum des Quartiers. gestaltete Flächen schaffen eine angenehme Ein-
Parallel dazu am selben Tag eröffnete auch der kaufsatmosphäre. LED-Beleuchtung, verglaste
neue Edeka-Markt direkt nebenan, ebenfalls Kühlmöbel und eine Wärmerückgewinnungsan-
unter der Führung von Benjamin Hirche. lage der neusten Generation schärfen das klima-
bewusste Profil ebenso wie E-Ladesäulen für
Als Teil der Einkaufs- und Genussmeile sichert E-Bike und E-Autos vor dem Markt.
NATURKIND in den komplett modernisierten Stefan Giese, Geschäftsführer EDEKA Nord,
Hallen des ehemaligen Verladebahnhofs in Alto- über NATURKIND: „Viele Bio-interessierte Ver-
na die Nahversorgung mit hochwertigen Biopro- braucher kaufen gezielt im Fachmarkt ein. Daher
dukten. Der Bio-Markt zeichnet sich besonders sind wir überzeugt, dass NATURKIND einen neu-
durch die Bedientheken für Fleisch, Wurst und en Kundenstamm erreichen kann. Besonders stolz
Käse aus. Vor allem mit den vegetarischen und sind wir, dass der Pilotmarkt in Hamburg eröffnet.“
veganen Alternativen in der Theke bietet Natur-
kind ein einzigartiges Konzept. Benjamin Hirche Naturkind Altona
ergänzt: „Ich bin überzeugt, dass wir mit NA- Harkortstraße 81 · 22765 Hamburg
TURKIND ein Konzept entwickelt haben, das Telefon: 040 60001981
exakt den Nerv der Zeit trifft. Genau das Richti-
ge!“ Neben den Bedientheken überzeugt der Edeka Hirche
NATURKIND Bio-Fachmarkt auch mit einer Harkortstraße 81 · 22765 Hamburg
Milchtankstelle, Saftpresse, Salatbar und einem Telefon: 040 60001955
umfangreichen Angebot an unverpackter Ware.
Auf rund 500 Quadratmetern Verkaufsfläche Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 7.00-21.00 Uhr