Page 3 - Alsterrundschau Sommer2019

Alster Rundschau FIRMENJUBILÄUM Seite 3

1919-2019: Ein gutes Stück Hamburger Weingeschichte
100 Jahre Weinhaus Gröhl –

aus Tradition entstanden, von Herzen geführt

Weinhaus Gröhl damals und heute ...
Köstliche Weine, außergewöhnliche Spiritu- Es gelingt ihnen, 1962 direkt gegenüber eine Im- anzubauen. Sie taufen einen Weinberg in Dalheim
osen, umfassende Beratung: Das Weinhaus Gröhl mobilie zu erwerben. Gemeinsam bauen sie diese auf den Namen Eppendorfer Baum und bestücken
ist für sein handverlesenes Sortiment sowie die zu dem Weinhandel um, der bis heute besteht: das ihn mit Grauburgunder. Ein Jahr später ist es ge-
fachliche Kompetenz bekannt – und aus Hamburg Weinhaus Gröhl am Eppendorfer Baum 7. schafft, die erste Charge des Eppendorfer Baums
nicht mehr wegzudenken. Die Kunden kommen Das Sortiment wird erweitert, immer mehr in- 2014 wird abgefüllt. Nicht ohne Folgen: Der fri-
aus ganz Norddeutschland zu unseren Weinproben, ternationale Weine halten Einzug: Australien, sche Grauburgunder kommt sehr gut an. Deshalb
wir verschicken die edlen Tropfen aber auch in- Südafrika, Übersee – die Welt im Weinregal. Wil- gibt es zwei Jahre später erneut einen echten Ep-
ternational. Das Schöne daran: Wir verbinden helm und Marianne nehmen an Seminaren teil und pendorfer Baum zum Trinken. Der 2016er Eppen-
dabei Tradition mit Moderne und können auf 100 verkosten jeden Rebensaft, bevor er in den Verkauf dorfer Baum Dalheimer Grauer Burgunder trocken
Jahre Geschichte zurückblicken. gelangt. In den 70er-Jahren wird der Weinhandel zeichnet sich durch eine ausgeprägte Würzigkeit
Alles beginnt 1919 mit dem Hamburger Wil- Hamburgs erste Adresse für internationale Tropfen. und kräftige Aromen aus. Ein voller Erfolg – und
helm Gröhl, der am 15. Mai seinen Laden für Le- Trotzdem verlieren die Gröhls die deutschen Win- es bleibt nicht der einzige in diesem Jahr. 2016
bensmittel und Rebensaft eröffnet. Gröhl war vom zer nicht aus den Augen. Pfälzer- und Franken- eröffnen Heinrich Püplichhuisen und Holger
Fach: Er stammt aus einer Wein-Dynastie, die seit weine gehören zu Wilhelms Lieblingen und dürfen Bracker mit ihrem Team ein zweites Geschäft im
1690 in Rheinhessen Wein anbaut und verkauft. nicht fehlen. Eppendorfer Weg, das sich schnell und sehr gut
Sein Traum vom eigenen Geschäft wird in der Auch der Versand wird in dieser Zeit weiter etabliert. So gut, dass sogar schon Dave Grohl,
Hagedornstraße im Hamburger Stadtteil Harves- ausgebaut. Das Weinhaus Gröhl beliefert nicht nur der Nirvana-Schlagzeuger und Sänger der Rock-
tehude wahr. die Universität Hamburg, Passagierschiffe im band Foo Fighters, hier vorbeikam.
Die Kundschaft erfreut sich an den feinen Le- Hafen der Hansestadt und ganz Deutschland, son- Bis heute zeichnen das Weinhaus Gröhl die
bensmitteln sowie hauptsächlich deutschen Wei- dern auch internationale Käufer – beispielsweise kompetente Beratung und der Spaß an der Arbeit
nen. Und schon bald können Wilhelm und seine aus Norwegen oder Japan. Seine vielleicht be- aus. Die 100-jährigen Traditionen wie gute Kon-
Frau Margarete Gröhl nach einem größeren Laden kannteste Kundin ist Königin Friederike von Han- takte zu Weingütern und Winzern sowie ein hand-
suchen – und finden ihn am Eppendorfer Baum. nover. Sie lässt die ausgelesenen Weine von Ham- verlesenes Sortiment werden bewahrt; die Moder-
Im Jahr 1929 mieten sie eine Fläche im Haus Num- burg nach Griechenland kommen. ne mit Wein-Trends und Tastings gelebt.
mer 6 an. Es ist der Beginn einer langen Liebes- Das Weinhaus Gröhl ist in der Welt der Weine
geschichte: Denn Eppendorf, den für Anspruch In den 80ern wird Wilhelm und Marianne Gröhl zu Hause und möchte auch in den kommenden 100
und Genuss bekannten Bezirk im Hamburger ein gutes Angebot für das Geschäft gemacht, das Jahren für seine Kunden ein verlässlicher Berater
Norden, bleibt das Weinhaus bis heute treu. sie altersbedingt annehmen und verkaufen. Es folgt und Lieferant sein.
Das Geschäft floriert hier weiter und auch pri- eine kurze Zusammenarbeit mit einem Konzern,
vat freut sich das Paar: Wilhelm und Margarete bis der Hamburger Weinkaufmann Bernd Kwak
Gröhl bekommen einen Sohn. Doch dann ereilen im Jahr 1982 alle Geschäftsanteile übernimmt und
die Familie zwei Schicksalsschläge. Gründer Wil- die renommierte Firma bis 1999 weiterführt.
helm Gröhl stirbt 1941, sein gleichnamiger Sohn Mit Beginn des neuen Jahrtausends kommt
gerät in Kriegsgefangenschaft. Margarete Gröhl frischer Wind in den Weinladen: Heinrich Püplich-
gibt nicht auf: Sie betreibt das Geschäft, bis ihr huisen vom Weinhaus H.F. von Melle in Lübeck
Sohn 1951 aus dem Arbeitslager zurückkehrt. und Holger Bracker (Dipl.-Ing. Weinbau und Öno-
Fortan übernimmt Wilhelm und leitet das Unter- logie) übernehmen das Geschäft am 1. Januar 2000.
nehmen in zweiter Generation erfolgreich weiter. Sie lassen es renovieren, frischen das Sortiment
Der Wein ist nicht nur Wilhelms Leidenschaft, auf, rufen einen Express-Lieferservice sowie einen
sondern führt ihn auch zu seiner Ehefrau: Im Jahr umfangreichen Präsentservice und Onlinehandel
1956 beliefert er das Unternehmen Philipps in der ins Leben. Und sie stellen weitere Mitarbeiter ein,
Mönckebergstraße und trifft dort seine zukünftige die sich auf Spirituosen spezialisiert haben. Doch
Frau Marianne. Auch sie ist Weinliebhaberin und der Fokus liegt traditionell weiterhin auf Wein –
steigt aktiv in das Unternehmen ein. besonders auf den deutschen Tropfen.
Nach erfolgreichen Jahren kündigt der Haus- Im Jahr 2014 beschließt Holger Bracker mit
besitzer den Mietvertrag. Fieberhaft suchen Wil- dem Winzer Eckehart Gröhl aus Weinolsheim,
helm und Marianne nach einem neuen Domizil. Rheinhessen, gemeinsam einen eigenen Rebensaft