Page 8 - Alsterrundschau Mai 2019

Seite 8 MÄNNERSACHE Alster Rundschau

Ludwig von Kapff „Weinlager Krohnskamp“
Die Tür zur Weinwelt

Wer in Winterhude auf der Suche großen Besucherzahl namhafte Ver-
nach Weingenuss ist, muss nicht lan- stärkung ins Haus geholt. Zu den
ge überlegen. Von der Sierichstraße Klängen der wunderbaren Saxopho-
kommend, biegt man in den Krohns- nistin Birdy Jessel schenkten An-
kamp ein und läuft ein kurzes Stück dreas Ambs vom Weingut Josef Ambs
die Straße hoch. Linker Hand, bei aus Baden sowie Jens Bäder vom
Hausnummer 17, macht man Stopp rheinhessischen Weingut Bäder ihre
und sich bereit für Klassiker und eigenen Kreationen aus und ergänz-
Neuentdeckungen aus der schönen ten sich dabei wunderbar: Denn wäh-
Welt der Weine und Spirituosen. rend Andreas Ambs mit seinem
Schon auf dem Weg spürt man die Müller-Thurgau sowie den Weißen
Vorfreude. Doch apropos Neuentdek- und Grauen Burgundern die Nach-
kungen: Beim Betreten des Ladens frage nach weichen, fülligen Tropfen
fällt sofort das helle Ambiente sowie bediente, erfrischte Jens Bäder be-
die ungewohnte Formation der Re- sonders mit seinen Rieslingen sowie
Verkostung Ambs Weine gale auf. Hier hat sich was verändert. einem Blanc de Noirs die Runde.
Das zuvor schon riesige Sortiment
ist neu angeordnet und sehr gut zu
überblicken. Schnell weiß man, wo
man fündig wird. Schick und schnör-
kellos präsentiert sich der Laden in
einem modernem , aber gleichzeitig
vertrautem Look. Jemand hat mit-
gedacht.
„Nicht schlecht oder?“, begrüßt
Michael Wilpsbäumer seine staunen-
den Kunden. Seit Ende letzten Jahres
ist er der Filialleiter im Ludwig von
Kapff „Weinlager Krohnskamp“, das
vielen Winterhudern noch als „Wijn-
hus der Hanse“ in guter Erinnerung
ist. „Nach über drei Jahrzehnten Ein
und Aus mit vielen Weinen und span-
nenden Geschichten aus diesem
Haus, wollten wir unseren Kunden Michael Wilpsbäumer
zu Beginn des Frühlings etwas Neu-
es bieten und unseren Laden ein bis- Spitzenmäßig komplettiert wurde das
schen aufmöbeln“, erzählt Wilpsbäu- Gästegespann durch Paolo Bisol vom
mer und fügt an: „Dafür haben wir hochprämierten Prosecco-Haus Rug-
an ein paar Schrauben gedreht.“ geri, das mit dem roten Stern erst
Von Anfang bis Mitte März dau- kürzlich die höchste Auszeichnung
erten die Umbaumaßnahmen, wäh- vom Gambero Rosso erhalten hatte.
rend derer der alte Charme des Hau- Kein Wunder, dass auch seine feinen
ses in das Konzept eines modernen Prickler den qualitätsbewussten Be-
Weinladens integriert wurde. Wie gut suchern mundeten.
das gelungen ist, davon konnten sich „Uns freut besonders, dass neben
die Genießer aus Winterhude und den vielen Kunden, die früher schon
aller Welt am zweiten Aprilwochen- im Wijnhus gerne eingekauft haben,
ende ein eigenes Bild machen. Zur auch viele neue Gesichter da waren
großen Wiedereröffnung hatten Mi- und die Chance auf einen Plausch mit
chael Wilpsbäumer und sein Team unseren Winzern nutzten – und na-
zahlreiche Kunden zu Besuch, die türlich zum Probieren und Finden
neugierig durch die Regale stöberten. toller Tropfen, denn dafür sind wir ja
Denn neben den umgestalteten da“, zeigte sich Michael Wilpsbäu-
Räumlichkeiten interessierte sie na- mer nach der Veranstaltung rundum
türlich das, womit ein Ludwig von zufrieden.
Kapff Weinlager vor allem punktet: Nach der schwungvollen Wieder-
erlesene Weine, Sekte und Spiritu- eröffnung können im Ludwig von
osen. Kapff „Weinlager Krohnskamp“
Über einhundert, teilweise sehr auch in Zukunft wieder jede Menge
hochkarätige Kreszenzen hatten Weine, Menschen und Geschichten
Wilpsbäumer und sein Team für die aus aller Welt die Tür mit der Haus-
Kunden geöffnet und sich angesichts nummer 17 passieren: die Tür zur
des besonderen Anlasses und der Weinwelt.