Page 3 - Alsterrundschau April 2019

Alster Rundschau GENIESSER-TIPP Seite 3

Ludwig von Kapff »Weinlager

Krohnskamp« erstrahlt in neuem Glanz

schen Weißwein mit dem Riesling an
der Spitze gilt. Aber auch kräftigen
Gewächsen wie dem Malbec kann er
viel abgewinnen: „Was mich an der
Rebsorte Malbec so fasziniert, ist vor
allem ihre spannende Geschichte: Im WEINLAGER KROHNSKAMP
Cahors in Frankreich ursprünglich
beheimatet, musste sie erst bis nach
Argentinien reisen, um dann in ihrer Krohnskamp | Hamburg
Heimat erneut zu altem Ruhm zurück- Telefon: ( )

zukehren.“ Empfehlen kann er beide E-Mail: krohnskamp@ludwig-von-kapff.de
Varianten, denn: „Während die häufig
tiefdunklen Argentinier eine äußerst
weiche Vanillenote besitzen, sind die
Franzosen meist fruchtbetonter und ERÖFFNUNGS
Weinprofi Michael Wilpsbäumer steht stellen das elegantere Pendant. Es ist
seinen Kunden mit Rat und Tat zur Seite ein höchst spannendes Duell einer GROSSES WOCHENENDE
Weine, soweit das Auge reicht – aktuell sehr gefragten Rebsorte.“
aus aller Herren Länder und in allen Nach Feierabend entspannt Wilps-
Stilen und Farben: Willkommen im bäumer, der auch das Ludwig von Fr. . .  | – Uhr
Reich von Weinprofi Michael Wilps- Kapff Weinlager »Am Stadtpark« Sa. . .  | – Uhr
bäumer am Krohnskamp 17 in Win- leitet, am liebsten beim Faltboot fah-
terhude. Das den Einheimischen zu- ren auf der Alster. Nach den Jahren in
vor als „Wijnhus der Hanse“ bekann- der Stadt fühlt er sich Hamburg mitt-
te Geschäft im Herzen Hamburgs lerweile so verbunden wie den Wei-
funkelt dieser Tage mit der Frühjahrs- nen. Das positive Lebensgefühl, dass
sonne um die Wette. Es ist der Glanz er hier genießen darf und auch selber
des Neuen, der von ihm ausgeht, denn ausstrahlt, gibt er an seine Kunden im
seit Kurzem sind die Umbauarbeiten Laden weiter. Dabei spielen ihm die
im Laden abgeschlossen und die Tü- frisch herausgeputzten Räumlichkei-
ren wieder geöffnet für Weinfreunde ten genauso in die Karten wie die
aus Hamburg und der Welt. große Erfahrung seines Arbeitgebers
Michael Wilpsbäumer freut sich Ludwig von Kapff.
auf die kommende Zeit in „seinem“ Seit über 325 Jahren hält die Wein-
neu gestalteten Ludwig von Kapff handelsgesellschaft aus dem Norden
„Weinlager Krohnskamp“, in dem es Ausschau nach Spitzenerzeugnissen
für den Kunden allerhand Gutschme- aus aller Welt, die keineswegs immer 6+6 AKTION
ckendes zu entdecken gibt. Über 600 teuer sein müssen. „In unserem Sorti-
Artikel umfasst das Sortiment: Von ment hat die Qualität eindeutig Vor- ÜBER SPAREN!
erlesenen Kreszenzen in Rot, Weiß fahrt“, sagt Wilpsbäumer und fügt an:
und Rosé über prickelnde Perlen der „Das schätzen unsere Kunden ebenso
höchsten Qualitätsstufe bis hin zu wie das tolle Preis-Genuss-Verhältnis.“
hochprozentigen Trends und Klassi- Am besten, man „kiekt eenfach Meine Empfehlung:
kern wie Gin, Rum, Whisky, Aquavit mol rin“ und überzeugt sich selbst, Genießen Sie den preisge-
und feinen Bränden gibt es hier alles, wie gut sich am Krohnskamp 17 die krönten » Š Mandrarossa
was das Genießerherz begehrt. flüssigen Genüsse probieren und sich Cartagho« zum Osterfest –
Damit die Wahl nicht zur Qual über sie fachsimpeln lässt. jetzt direkt bei uns probieren!
wird, steht Wilpsbäumer seinen Kun-
den beratend zur Seite. Als ausgebil- Michael Wilpsbäumer
deter Sommelier hat der gebürtige
Westfale noch immer das richtige
Näschen bewiesen, sofern es erfor-
derlich war. „Ich lasse die Kunden VORBEISCHAUEN, VERKOSTEN & SPAREN!
gerne stöbern und wenn mein Rat
gebraucht wird, helfe ich natürlich » Über Weine direkt vor Ort probieren
weiter. Wie ein guter Wein braucht »
auch die Entscheidung für ihn ein € % bei Abnahme von Originalkartons
bisschen Zeit, die man sich bei uns in » Winzer vom Weingut Bäder & Weingut
Ruhe nehmen kann.“
Der studierte Mineraloge hat den Ambs stellen persönlich ihre Weine vor
Blick für die Details und einen Sinn und laden zur Verkostung ein
für die Finesse seiner Tropfen. Es
verwundert daher kaum, dass seine Das Sortiment im "Weinlager Krohns-

Leidenschaft vor allem dem deut- kamp" umfasst mehr als 600 Artikel Ludwig von Kapff GmbH · Speicher I · Konsul-Smidt-Straße J · Š Bremen